Yaz okulu, bir üniversite veya yükseköğretim kurumunun, yaz aylarında düzenlediği kısa süreli eğitim programıdır. Yaz okulları, genellikle bir veya iki ay sürer ve öğrencilere farklı branşlarda dersler verilir. Yaz okulları, öğrencilere lisans ve lisansüstü düzeyinde eğitim verir ve genellikle öğrencilere üniversite eğitimi sırasında alınacak derslerin önünü almak veya mevcut bilgi birikimlerini geliştirmek amacıyla tercih edilir. Yaz okulları ayrıca öğrencilere üniversite eğitimi dışında da fayda sağlayabilir ve öğrencilere yeni beceriler kazandırabilir veya öğrencilere yeni konular hakkında bilgi verir. Yaz okullarına katılmak için öğrencilerin belli koşulları yerine getirmesi gerekir ve yaz okullarına katılım ücreti ödenir.